요리조리 나고야 - 알고 있어도 낯선 또 다른 일본 요리조리 나고야 - 알고 있어도 낯선 또 다른 일본

나고야 시영 지하철 쓰루마이(鶴舞)선과 메이조(名城)선이 교차하는 야고토(八事)역 일대에는 주쿄(中京)대학을 비롯하여 난잔(南山)대학, 메이조(名城)대학, 나고야(名古屋)대학의 캠퍼스가 옹기종기 모여 있습니다. 대학생들이 많아 번잡할 것만 같지만, 오히려 한적한 주택가에 가까운 곳이라 할 수 있습니다. 야고토역과 연결된 쇼핑센터의 뒤편에는 대대로 이어져오는 요정(일본요리를 전문으로 하는 고급 음식점) 핫쇼칸(八勝館)이 자리하고 있습니다. 메이지(明治)시대 중반 목재 상인의 별장으로 건축되어 1910(M43)년부터 요리 여관으로 영업을 시작했다고 합니다. 다이쇼(大正)와 쇼와(昭和)시대를 거치면서 일본식 다실의 전통적 형태를 가미한 스키야즈쿠리(数寄屋造り) 양식의 건물이 증축되어 현재에 이르고 있습니다. ..